croustade au poulet

une recette simple qui en a régaler plus d'un !

-3 filet de poulet

-1 poireau

-250g de champignons de paris

1 pâte feuilletée

-250g de crème fraîche

faire cuire les filets de poulet avec le beurre

pendant ce temps mettre les champignons à égouttés (si acheté en conserve) et emincé le poireau.

lorsque les filets de poulets sont cuits, les coupés en petits morceaux, faire revenir dans le beurre de cuisson le poireau emincé puis ajouté les champignons, la crème fraiche et les petits morceaux de poulets. mélanger le tout.

disposer dans des plats à gratin individuel 2 cuillères à soupe de cette préparation.

découper là pâte feuilleté en se basant sur la grandeur des moules.

la déposer dessus.

dorer

faire cuire au four à 180 degrés une vingtaine de minutes.

accompagner de tagliatelles, c'est un régal !